통풍에 대해 알아보자. #주류별 푸딩 농도 #HPLC

내가 지금 31살인데 주변에 벌써 2명이나 통풍으로 고생하고 있어.아니, 왜 30대가 통풍이야. 그런 것 같은데 벌써 2명이나… 엄청 심한 건 아닌데 그래도 관리 안 하면 아프다고 하더라고.듣기만 해도 통풍에 대해 아무것도 모르기 때문에 이번에 포스팅을 해 보려고 해. 통풍은 어떻게 발생하는가?

음식 내에 있는 푸딩이 에너지원으로 활용되면 요산으로 나온다.이 요산은 잔사로 보는데 소변으로 배출되는 것이 정상이다.하지만 과도하게 유입되거나 배출되지 않으면 관절에 쌓이면서 요산결정을 만든다.백혈구는 이들을 공격해 염증과 통증을 느끼게 한다. 발가락에만 나타나는 거야?

그건 아니라고 한다.관절 부위라면 나타난다지만 손가락, 무릎 등 다양한 통증이 유발될 수 있다. 요산 수치가 어느 정도 되어야 하는가?

6mg/dl 이하로 유지하는 것이 세계가 권장하는 목표이며 일반적으로 7.5mg/dl 이상이면 통증이 없더라도 관리해야 한다고 한다. 주류별 푸딩 농도 확인-HPLC

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연구 논문에 따르면 각 주류별 푸딩 농도를 HPLC로 분석했다.술을 분석한다고? 신선한 내용이어서 가져왔다.

상기 HPLC 조건을 보면 펌프는 2개의 펌프를 사용하여 오토샘플러, 컬럼, 컬럼오븐 등 어떤 기기를 사용했는지 나와 있다. 저울, pH미터, 초음파기기 등 브랜드에 대해서도 자세히 설명할 수 있다.3번 시험 조건을 보면 분석 조건을 볼 수 있다.이동상의 조건이나 유속, 컬럼 조건 등크로마토그램을 보면 adenine, guanine, hypoxanthine, xanthine의 4가지 피크를 확인할 수 있다. 이 네 가지가 푸딩 소금이다.적절한 계산을 통해 푸딩 농도가 얼마나 들어 있는지 확인할 수 있다.딱 봐도 맥주가 비싸.증류수 소주는 없어.논문에서는 국내 맥주와 수입 맥주의 차이가 별로 없다고 했지만 수치를 보면 수입 맥주의 범위가 더 넓었다.이거 봐, 아, 그럼 맥주 말고 소주만 먹자. 할 사람 없지?알코올 자체가 간, 신장에 좋은 영향을 주는 것은 아니다.종류에 상관없이 요산을 올려 배설을 억제하기 위해서다.따라서 그런 부담감으로 요산 수치가 높아질 수 있으므로 술을 마시지 않는 것이 가장 좋다. 푸딩이 많은 음식은?https://www.youtube.com/watch?v=yA7lREES018&t=716s이런 음식을 1인분이 아니라 많이 먹으면 통풍에 걸리기 쉽습니다.그러니까 적당히 먹읍시다.대체로 유전적 요인, 비만, 암, 소변 배출이 원활하지 않을 때 발생하는 경우가 많습니다.식품으로 발생하는 것은 전체의 20% 정도입니다.그래서 식탐 안 해도 된대요.