요즘은 이런 신제품이 나오지 않아서 신제품 소식을 많이 전해드리지 못했는데, 메이저라고 할 수 있는 타임모어에서 새로운 드리퍼와 그라인더가 출시되어서 몇 가지 가지고 왔습니다. 간략한 소식.
이 드리퍼는 B75를 기반으로 한 후속작으로 타임모어와 낙산렐릭스의 콜라보레이션을 통해 제작된 드리퍼 50개 한정판입니다. 가격은 할인가 기준 480위안, 정상가는 600위안으로 10~12만원 정도의 가격대를 형성하고 있다. 다만, 예전에 한정판이라고 하고 알루미늄 버전은 항상 나왔다고 하는 경우가 있어서 앞으로는 어떻게 될지 모르겠네요. 본 시리즈는 독립된 장인들이 함께 제작하며 콜라보레이션(아티스트 시리즈)으로 분류되며 도예가 유옌팅(Liu Yanting)이 직접 손수 제작한 올 핸드메이드 제품이라고 합니다.
핸드메이드 제품이므로 제품마다 패턴의 차이가 있을 수 있습니다. 순도 99.9%의 은분을 외부에 도장하는 중국 전통 은공법을 사용하였습니다. B75의 추출원리를 바탕으로 반복적인 테스트를 거쳐 완성된 제품이라고 합니다.
흥미로운 점은 바닥의 리브가 물의 흐름을 모티브로 하여 물줄기의 자연적인 형태를 절묘하게 녹이는 동시에 효율적인 추출이 가능하도록 디자인되었다는 점입니다. 제품명은 곡수볼(Goksu Ball)로 특유의 흑백 풍경과 안개 같은 미학이 한 폭의 수묵화 같다. 곡수라는 이름이 붙었다고 합니다. 추출 성향은 B75와 거의 비슷하다고 해서 기존 B75는 마음에 들었으나 용 그림 때문에 세라믹이 마음에 들지 않아서 보류하셨다면 좋은 제품입니다. 선택사항이 될 것 같아요
사이즈나 드리퍼 각도도 B75와 거의 비슷하고, 정확한 리브는 공개되지 않았지만 B75의 경우 불가능했던 벽면 도배도 이번 시리즈에서는 가능하지 않을까 싶습니다.
한정판이다 보니 포장도 고급스럽고 중국 고급차를 연상케 하고, 내부의 블랙과 실버 터치와 붉은 노을의 조합도 꽤 고급스러워서 이 시리즈를 원하시는 분들이 많을 거라 생각됩니다.
벽에 있는 골이 완전히 없는 것은 아니지만 아래쪽에 몇 개만 있을 뿐인데, 이는 블루보틀 드리퍼의 외벽을 생각하면 이해하기 쉽습니다. 그런데 벽부터 바닥까지 입체적인 형태로 조각되어 있어서 초콜릿 틴틴 같은 느낌이 듭니다.
순은분말을 접촉시킨 제품이므로 은의 특성이 고스란히 담겨 있으며, 공기와 접촉하면 서서히 산화되어 황색으로 변하며, 계란의 노른자와 접촉하면 검게 변한다 유황성분으로 인해, 그리고 은의 자연변색을 유발할 수 있는 드리퍼이므로 바로 사용하기에는 적합하지 않습니다. 드리퍼는 아니고 약간의 관리가 필요한 섬세한 드리퍼입니다. 매일 사용하시면 산화가 느려지므로 자주 사용하시면 좋을 것 같습니다. 베이킹소다가 함유된 치약으로 양치하거나 물을 적셔 사용하시면 됩니다. 실버케어 자체는 식용소다로 닦아내면 본래의 색상을 유지할 수 있기 때문에 그리 어렵지 않습니다. 구매하신 분들은 실버케어 문의 주시면 알려드리겠습니다.
예전에 스태그때 구매했던 아티스트 시리즈가 한정수량만 팔렸기 때문에 이 제품도 단종될 가능성이 높으니 B75 팬이라면 꼭 구매해보시는 것도 좋을 것 같아요 하나를 비축해 두세요. 특히 출시 특가인 120위안이 가장 저렴할 예정이다.
두 번째는 타임모어 개발 제품이 아니라 원래 타오바오에서 3~4만원대에 판매되던 휴대용 전동 그라인더 본체에 S2C 버만 삽입해 타임모어와 협업해 판매하는 제품이다. S2C 버를 추가해 가격이 거의 2배나 올랐지만 기존 TIMEMORE GRINDER GO도 비슷하다. 가격대를 생각하면 수요는 있을 것 같습니다. 메인기기로 사용하기 보다는 휴대용 캠핑 그라인더를 찾고 계신다면 유용할 것이고, 굳이 S2C 그라인더를 찾지 않으신다면 유용할 것 같습니다. 정품을 구매하시는게 좋을 것 같아요
마지막은 이번 레드닷 베스트 100위안에 선정된 타임모어의 보급형 전동 에스프레소 그라인더 브릭 S01S입니다. 현재 출시 할인 프로모션을 통해 정가 1,200위안에서 900위안으로 인하된 약 19만원에 판매되고 있으며, ITOP03과 경쟁 우위에 있다. 효과가 있을 것 같은 제품입니다.
브릭(Brick)은 문자 그대로 블록을 뜻하는데, 사각 블록을 모티브로 디자인된 것 같습니다.
회사가 강조하는 장점은 에스프레소용으로 개발된 40mm S2C 구형 버를 내장해 0.01mm 단위로 미세 조정이 가능하고, 분해 조립이 쉬워 청소가 용이하며, 회전식 노커와 자석 커피원두도 채택했다는 점이다. 스컬프터 시리즈에 채용된 포수. S2C 버의 경우 상단에 사이드 컷이 있어 빠른 연삭 속도가 특징인 타임모어의 오리지널 버셋과 같은 시리즈 형태가 더 익숙하실 것입니다.
스컬프터를 사용해보신 분들이라면 아시겠지만 타임모어의 자석방식이 꽤 편리해서 더 설명하진 않겠습니다만 아주 편리한 방식이지만 단점은 도징컵이 그다지 좋지 않아서 안쪽 구석에 붙어있어서 좋고 싫음이 있습니다. 스컬프터의 도징컵이 아닌 다른 도징컵으로 바꿨습니다. 그래서 내가 쓰는거야
총 150단계 조절이 가능하며 에스프레소부터 드립까지 그라인딩이 가능하며 맛 프로파일이 단맛과 바디감 표현에 좋다고 회사 측은 설명한다. 기존 S2C 오리지널 버는 38mm였는데 이 사이즈는 40mm 버가 되어서 아쉽게도 버 호환성은 기대하지 않습니다. 하기가 좀 어려워서 아쉽네요.
디자인적으로도 오데와 잘 어울리는 것 같고, 스컬프터의 노커 시스템이 포함되어 있기 때문에 기존 ITOP 03 시리즈 등에 비해 확실히 장점이 있는 것 같습니다. 이 소형 모델은 특히 정전기에 취약합니다.
크기가 큰 장점이라고 설명합니다. 10x15cm로 확실히 좋은 사이즈인데 ITOP03과 DM47의 사이즈가 비슷해서 사이즈만 보고 구매하기보다는 디자인만 보고 판단하시면 될 것 같습니다. 저가형 모델이다보니 RPM 조절은 포함되어 있지 않습니다.
한가지 아쉬운 점은 저가형 코니컬 그라인더의 링버 고정 방식을 채택했다는 점인데, 바스켓처럼 들어 올렸다가 빼는 방식은 개인적으로 마음에 들지 않아 호불호 요인이다. 이런 점에서는 ITOP03이나 DM47 Star Seeker E55가 좀 더 세련된 느낌을 주었습니다.
출시 할인가인 18만원에 아직까지 가격대비 좋은 것 같고, 기능도 타임모어처럼 잘 선택되어 있어서 선택할 메리트가 충분하다고 생각합니다. DM47이 없었으면 샀을텐데 고장나거나 그런거 있으면 사겠습니다.
흥미로운 제품들이 많이 출시됐고, 드리퍼는 한정판이 될 가능성이 높으니 필요하신 분들은 서둘러서 구매하시는 걸 추천드려요. 개인적으로 체스트넛의 외부조정을 기대하고 있었는데