단호박 효능·영양 성분:
호박은 서양에서 만들어진 품종입니다. 단맛이 강하고 밤맛 채소로 유명합니다. 원산지는 명확하지 않지만 페루, 볼리비아, 칠레의 고랭지 건조지대로 알려져 있습니다. 호박은 다양한 방법으로 섭취하고 있습니다. 국물, 찜, 국, 죽, 셀러리 등으로 즐겨 먹는 채소입니다. 호박영양성분
호박은 100g 기준 70kcal로 낮은 편에 속합니다. 단백질 당질 나트륨 베타카로틴 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 엽산 인 칼륨 칼슘 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 호박의 효능
1. 감량 체중만큼 식단에 호박은 빼놓을 수 없는 음식입니다. 호박은 100g에 70kcal밖에 없어서 찾는 이유입니다. 그만큼 맛도 좋아요. 그리고 호박은 전분이 많고 섬유질이 풍부해서 조금만 섭취해도 포만감을 주기 때문에 과식이나 폭식을 막을 수 있습니다. 감량을 통해 성취감을 느끼고 스트레스 완화, 당뇨병, 심혈관 질환까지 예방할 수 있습니다.
2. 변비 개선 변비가 발생하는 이유는 화장실에 바로 가지 않고 참는 습관이나 섬유질이 부족하면 변비가 생길 수 있고 식사량도 적은 양을 섭취하면 변비가 될 수 있습니다. 또한 과도한 스트레스, 대장 기능 저하 등 다양한 이유가 있습니다. 변비를 개선하기 위해서는 물을 자주 마셔야 하며 꾸준한 운동 등 다양한 방법이 있습니다. 그리고 음식을 통해서 예방하는 방법으로 그 음식 중에 호박이 있습니다. 호박에는 풍부한 식이섬유가 들어 있습니다. 식이섬유란 우리 몸속 수분을 흡수하고 팽창하여 대변의 양을 증가시킵니다. 그래서 변비 예방이나 장내 노폐물, 중금속 배출에도 효과적입니다.
3. 눈 건강, 눈 건강을 위해서 섭취하는 영양소가 있습니다. 루테인, 오메가3, 비타민A 등이 있습니다. 루테인은 활성산소를 제거해 노안 예방에 도움을 주고 오메가3는 불포화지방산으로 눈물이 마르지 않도록 해 안구건조증 등의 질환을 예방할 수 있습니다. 그리고 비타민 A는 시력 보호에 효과적인 성분입니다. 호박에는 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 이 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 전환돼 눈 건강에 도움이 됩니다. 비타민 A는 눈 피로 감소, 백내장, 안구 건조증 등을 예방할 수 있습니다.
4. 불면증, 요즘 현대인들은 불면증에 시달리는 분들이 많아요. 그만큼 스트레스나 우울증, 불안장애, 불규칙한 수면습관, 음주, 수면무호흡증, 코골이 등 여러 가지 이유가 있습니다. 불면증으로 일상생활이 힘들 정도로 힘들어요. 불면증으로 완화하는 음식이 호박입니다. 호박은 섭취하면 체내 신경물질이 강화돼 스트레스를 줄이고 불면증 완화에 도움이 됩니다.
5. 혈관 건강 혈관 질환은 매우 무서운 병입니다. 호박에는 여러 가지 성분이 포함되어 있는데, 몇 가지 비타민과 무기질, 베타카로틴 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액을 원활하게 합니다. 혈액 건강을 유지하면 고혈압이나 동맥경화 등 다양한 성인병 예방이 가능합니다.
